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Máquina de vacío de campana de 630 W con una altura interior útil de 11 cm. Ideal para uso en cocinas profesionales de hostelería y restauración.
Pídalo antes de 13:00 de hoy y recíbalo aproximadamente entre martes 19 noviembre y viernes 22 noviembre con Recogida en nuestra tienda de Murcia
VENTAJAS DEL ENVASADO AL VACÍO
- Permite un almacenamiento más higiénico de los alimentos.
- Al no haber oxígeno no se produce oxidación y no se desarrollan bacterias ni microorganismos.
- Los alimentos se conservan durante más tiempo manteniendo su sabor y textura perfectamente.
- Un alimento envasado al vacío y congelado estará aislado del contacto con el hielo.
- El envasado al vacío permite un doble ahorro, por un lado económico, permitiéndote aprovechar ofertas y evitando que muchos alimentos acaben en la basura al deteriorarse con rapidez o caducar, o conservando alimentos cocinados que sobren.
- Nos permite un ahorro de tiempo, ya que se pueden cocinar alimentos para envasar y utilizarlos cuando lo necesites.
CARACTERÍSTICAS
- Admite la aspiración de líquidos y salsas, sin necesidad de congelarlos antes
- Envasado por medio de un COMPRESOR DE AIRE con pistón
- El compresor dispone de válvula de entrada y salida de aire
- Al contrario de los compresores de aceite, no suele precisar de mantenimiento alguno
ESPECIFICACIONES Y MEDIDAS
- Material construcción: acero inoxidable
- Potencia: 630 W
- Vacío: 0,9 bar
- Caudal bomba: 5 metros cúbicos hora
- Longitud de sellado: 29 cm
- Anchura de sellado: 4 cm
- Altura interior útil: 11 cm
- Dimensiones: 54x48x47 cm
- Peso: 23 kg